Notre savoir-faire, nous le tenons de l'expérience acquise depuis 5 générations et à laquelle nous restons fidèles. Nous continuons ainsi à perpétuer la tradition de vins authentiques, riches et fruités, à la personnalité affirmée et rempli de ce soleil généreux du Sud de la France. Notre scea qui cultive nos vignes, dont le regard porte loin sur le mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, les travaillent sans désherbant ni engrais chimique. Cette culture douce et raisonnée  n'est  réalisable  que  grâce  au  Mistral, 

ce vent dont le souffle possède la particularité de protéger la vigne des maladies et d'obtenir des raisins parfaitement sains. Les vendanges sont effectuées à la main. Les raisins sont ensuite foulés et éraflés avec la plus grande douceur avant d'être vinifiés puis assemblés dans nos cuves. Les vins sont élevés et vieillissent ensuite dans notre cave voûtée composées de barriques et de foudres. Durant la phase d'élevage et de vieillissement, de fréquents contrôles, attentifs et minutieux,   sont   effectués   pour   aider   les   vins

à arriver à leur parfait épanouissement. Notre encépagement est également traditionnel des Côtes-du-Rhône. Il est composé à 60 % de Grenache, 20 % de Syrah complété par du Mourvèdre, du Cinsault et du Muscardin. Il confère au vin sa robe rubis, sa rondeur généreuse, ses tanins affirmés mais toujours gracieux, son odeur florale et épicée accompagnée d'une touche de fraîcheur et d'élégance.

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